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Loncheado: Se entrega en sobres de 100gr (aprox.)
Deshuesado y Deshuesado troceado: Se entrega envasado al vacío.

Pérdida de peso después de deshuesado:
• En jamón deshuesado/troceado: de -33 a -44% (aprox.)
• En paletas: de -45 a -50% (aprox.)
• En Loncheados: de -45 a -55% (aprox.)

Jamón Treveluz Serie Oro 30 meses

135,00 €Precio
Impuesto incluido
  • Jamón de cerdo "Ral d´Avinyó", procedente del cruce de dos razas excelentes: Berkshire y Duroc. Tras el proceso artesano de curación en nuestro secadero de Trevélez (Parque Natural de Sierra Nevada), resulta un pernil de color rojo púrpura, olor agradable y sabor intenso.

    Sin conservantes ni aditivos artificiales. 

    Curación: Más de 30 meses.

    Ingredientes: jamón y sal marina.

    Alérgenos: Sin alérgenos(sin gluten, sin lactosa y sin soja)

    Peso:pieza de 8,8 a 9,5 kg.

  • Por 100 g

    Valor Energético

    1574,35 KJ

    376,64 Kcal

    Grasas

     de las cuales saturadas

    29,60 g

    12,59 g

    Hidratos de Carbono

     de los cuales azúcares

    0 g

    0 g

    Proteínas 27,56 g
    Sal 3,56 g

     

Página del producto: Stores Product Widget
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